第一次做自制面条

想起以前，妈妈曾有做过自制面条，我就在旁边看他做。想了很久，于是昨天便买了 压面机，趁着晚上闲空便做了自制面。

材料：

面粉         300g

鸡蛋         2个

水            50ml

 

做法:

1. 面粉加上鸡蛋及水, 和成面团

2. 加盖醒半小时

3. 用压面机逐步压成薄片(我的压面机有7档厚度, 我是从最厚的第7档, 分3次压成2档的厚度)

4. 用压面机的切面档, 切成面条

5. 撒上面粉, 再静置20分钟

逐步压成薄片

自制面条出炉咯！

卖相不错吧！

剩下储藏在冰箱，得空煮来吃。

干劳出来的成品

祈恩的分量

祈慧的分量

祈恩吃到津津有味，干干净净

祈慧吃到津津有味